Em Viseu, todos os caminhos vão dar à Sé e, no coração da zona histórica, fazia falta um restaurante como o Time to Eat, mais vocacionado para saladas e um tipo de cozinha com um cunho menos tradicional, contrastando, assim, com a oferta dominante na zona.
A localização não poderia ser mais simpática: uma aprazível escadaria granítica, vislumbrando-se o magnífico adro da Sé, a par da roupa estendida a balançar nas janelas vizinhas. O ambiente é muito familiar e o serviço tem tanto de risonho, como de eficiente é célere.
A especialidade é, sem dúvida, o delicioso kebab, que, conjugado, com o molho picante se converteu num pecado, no qual teremos mesmo de sucumbir!
As saladas são de uma frescura ímpar, com ingredientes suculentos que fazem crescer água na boca. A minha preferida é, sem dúvida, a salada do mar, acompanhada de um belíssimo sumo de fruta do dia. A limonada é, basicamente, imperdível!
Desengane-se quem pense que este restaurante se adequa mais à época estival. O interior convida a ficar, com a sua decoração vintage e um ambiente que lembra muito os "diners" norte-americanos dos anos 50!
No Time to Eat encontramos frescura, simpatia e modernidade, no coração de uma cidade de granito que fervilha de História!
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