Ninguém melhor do que o nosso dentista para nos indicar os melhores sítios onde dar ao dente! E assim descobri a simpática Taberna da Milinha, a poucos metros da belíssima Porta do Soar, em Viseu.
Aqui se podem degustar os mais deliciosos petiscos nacionais, numa lista ao mesmo tempo vasta e desconcertante, porque a escolha afigura-se sempre um processo complicado!
Assim sendo, é-me difícil eleger os meus "favs" petisqueiros, mas sem dúvida que nessa discutível - porque inevitavelmente subjectiva - selecção incluiria: as costelinhas em vinha d'alhos (a vida não é fácil para os vegetarianos!); os cogumelos recheados com Queijo da Serra; os ovos mexidos com farinheira (esse clássico do delírio petisqueiro! ); as pataniscas de polvo; os pimentos padrone (bem salgadinhos e estaladiços) e a obrigatória bifana especial à casa.
O ambiente é deliciosamente familiar, o serviço célere e muito simpático e, a cada semana, há sempre uma sugestão interessante de um bom néctar dos deuses para acompanhar o desfile de petiscos.
A Taberna da Milinha é um daqueles locais em que uma simples sandes de presunto ibérico, com um bom vinho tinto à mistura, nos parecem simplesmente...perfeitos! Less is more!
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